Parrillas

Desde el comienzo de nuestras actividades, nos especializamos en la fabricación de parrillas y asadores para viviendas, restaurantes y hoteles.
Con el transcurso del tiempo hemos perfeccionado nuestros productos con el objetivo de proveer a nuestros clientes una solución integral a sus necesidades.
Nos hacemos cargo de todo el proceso; diseñamos la parrilla a tu medida, realizamos un render (ilustración por computadora), la fabricamos con la mas alta calidad y luego la instalamos.

La parte principal es el cerramiento o frente de parrilla. Esta cumple una función estética muy importante como también permite una mejor cocción al retener el calor. Nosotros trabajamos con los siguientes materiales:

Acero Inoxidable.
Metal Mix: combinación de acero inoxidable con hierro.
Hierro: generalmente es negro con pintura al horno para una mayor duración.

Todas las opciones se fabrican con un sistema de contrapesos para una elevación mas suave y son totalmente personalizables, también se puede incluir un vidrio templado que sirve de visor.

Esto se complementa con un emparrillado interior de la más alta calidad y un bajo parrilla que puede estar compuesto por puertas batientes, cajones, carros y bandejas. Además contamos con una serie de accesorios que agregan variantes a la hora de cocinar.

También tenemos una linea de parrillas no convencionales, como por ejemplo la plegable o la móvil, entre otras.

Frentes de Parrilla

Es una parte fundamental, cambia totalmente la estética convirtiendo a la parrilla en un verdadera obra de arte. Pero además de esto, los frentes o cerramientos son muy funcionales. Generalmente en el bajo parrilla se cuenta con espacio para guardar carbón, leña, utensilios y todo lo que se necesite para usarla. A su vez la puerta guillotina cumple un rol clave, ya que cuando está cerrada retiene el calor, generando una cocción uniforme en todo lo que esta sobre el asador obteniéndose grandes mejoras en el sabor.

Full Inox

Están fabricados íntegramente con acero inoxidable de la mejor calidad, un material muy difícil de trabajar pero nosotros podemos hacerlo adecuadamente para crear parrillas hermosas, modernas y muy funcionales.

Full Inox con Vidrio

Ofrece todas las ventajas estéticas y funcionales del acero inoxidable, pero al tener un vidrio resistente a altas temperaturas permite ver la comida durante su cocción y resalta el emparrillado de acero inoxidable.

Metal Mix

Tiene un frente de hierro con detalles en acero inoxidable, es la combinación perfecta entre estética y diseño.

De Hierro

El frente está pintado con pintura al horno, se pueden agregar detalles en acero inoxidable como por ejemplo las manijas o la bandeja inferior.

Frente Personalizado

Este tipo de frente nació por iniciativa de una cliente que quería tener una parrilla única. Las letras o decoraciones están cortadas con láser, permitiendo hacer todo tipo de diseños. Pueden ser de hierro o de acero inoxidable.

Diseño libre

Nuestra especialidad es satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes, de modo que fabricamos cerramientos diseñados por ellos o por terceros. Solo necesitamos una foto o un boceto y nosotros lo digitalizaremos para su posterior fabricación.

Sistemas de Elevación

Ofrecemos dos tipos de elevación, cuyo accionamiento puede ser mecánico o eléctrico según el gusto del cliente. También puede estar empotrado en la pared o dentro del habitáculo de la parrilla. Puede ser FULL INOX o METAL MIX

Elevación por Cables

Es un diseño propio que desarrollamos, se destaca por la suavidad y precisión del movimiento, por la facilidad de su limpieza pero sobre todo por su hermosa apariencia. Tiene un diseño moderno que combina perfectamente con los frentes que fabricamos.

Elevación por Cadenas

Es el método clásico, cuenta con un sistema reductor que disminuye la fuerza necesaria para elevar la parrilla. No requiere de un ajuste de trabas, por lo tanto se puede posicionar a cualquier altura con una gran precisión.

Módulos

Todas nuestras parrillas son modulares, es decir que se pueden sacar fácilmente a la hora de limpiarse. Ofrecemos dos tipos estándares fabricados en acero inoxidable que son macizos circulares y en V. Una parilla puede tener de ambos tipos dependiendo del gusto del cliente.

Módulo V

En este módulo le da un sabor más natural a la carne. Nosotros los fabricamos con un ángulo especial que permite que el calor llegue mejor y hace que en ningún momento la grasa toque la comida contaminando su sabor. Los ofrecemos con una bandeja recolectora de grasa, que además de cumplir esta función le da a la fachada una terminación hermosa de acero inoxidable.

Macizo Circular

Gracias a la forma y a la separación de las varillas, la grasa cae hacia abajo dándole un sabor más ahumado a la comida. Esta fabricado con varillas de 8 mm de acero inoxidable, lo que le da una gran rigidez a altas temperaturas.

Accesorios para Parrillas

Todas nuestras parrillas son modulares, es decir que se puede retirar el emparrillado clásico y se pueden reemplazar con estos innovadores complementos que van a agregar opciones a la hora de disfrutar una comida con familia y amigos.

Plancha

Es el complemento perfecto para cocinar acompañamientos como por ejemplo verduras, panceta, huevos fritos e incluso hamburguesas. Fabricadas con acero inoxidable, son fáciles de limpiar y se pueden usar en el horno también.

Brochette

Un accesorio innovador, consta de 5 varillas de acero inoxidable y un soporte que puede ser de hierro o de inoxidable. Permite complementar los asados con una comida exquisita ideal para disfrutar con familia y amigos.

Frentin de Acero Inoxidable

Este accesorio se instala en el frente de la parrilla con el objetivo de tapar la losa de la parrilla, que generalmente tiene un acabado de obra.

Ahumador

Se puede instalar a mayor altura que el resto de los módulos y principalmente se usa para ahumar verduras, panes, tomates, entre otros acompañamientos para el asado.

Spiedo para Parrilla

Una experiencia de cocina totalmente distinta, le da a la comida un sabor exquisito y es muy fácil de usar ya que con dejarlo a una temperatura establecida y premeditada no necesita un control permanente. Fabricamos tanto manuales como eléctricos.

Wok y Provoleta

Puede utilizarse como soporte para wok, para sartenes o para provoleteras. Con este accesorio se pueden cocinar vegetales, huevos fritos o quesos al mismo tiempo que se hace el asado dándole a todas las comidas ese sabor característico de la parrilla.

Set Parrillero Inox Premium

Este set fabricado en Acero Inoxidable AISI 304 es el acompañamiento perfecto para toda parrilla, puede usarse como regalo para una ocasión especial o simplemente como una decoración exclusiva para el área de parrilla. Incluye PALA, ATIZADOR, TENEDOR y SOPORTE.

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Galeria de Proyectos

En esta sección hay algunos ejemplos de trabajos que realizamos y como volcamos una idea en un render para construirla mas tarde.

Datos para Cotizar Parrillas

Para hacer una cotización necesitamos varios datos, el diseño exterior, como va a ser el diseño y la elevación del emparrillado y las medidas. Para simplificar el proceso creamos un excel (se puede descargar a continuación) en el que solo es necesario completar los datos. Luego envíanoslo por mail junto con una breve descripción del proyecto (avance de obra, lugar, etc) y lo responderemos a la brevedad.

También estamos disponibles durante todo el día para cualquier consulta telefónica y podemos pactar una reunión.

acinox.arg@gmail.com

(+54) 11-5326-5670

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